Pemanfaatan Kulit Pisang Dan Ampas Tahu Sebagai Pakan Alternatif Ternak Babi Di Kelurahan Anday Distrik Manokwari Selatan Papua Barat

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pemanfaatan kulit pisang dan ampas tahu sebagai pakan aternatif ternak babi. Metode penelitian ini adalah kulitatif yang menghasilkan data deskriptif, metode pengambilan sampel pada penelitian ini adalah Purposive sampling dimana semua populasi memiliki peluang yang sama untuk terpilih sebagai sampel, dengan tetap memperhatikan kriteria tertentu terhadap sampel yang akan diteliti maka penetapan sampel yang telah ditentukan menggunakan rumus slovin yaitu sebanyak 33 Peternak. Adapun kriteria peternak yang akan dijadikan sampel pada penelitian ini yaitu peternak yang memiliki ternak babi minimal 5 ekor. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan teknik pengumpulan data Obesvasi, Wawancara, dan Dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian tingkat pengetahuan peternak lokal terhadap pakan fermentasi kulit pisang dan ampas tahu sebagai pakan alternatif ternak babi di Kelurahan anday menunjukan peningkatan pengetahuan. Peningkatan pengetahuan dari 33 orang responden yang mengikuti penyuluhan pada tes awal memperoleh 4,6 poin dikategorikan sedang dan 8,6 poin pada tes akhir dikategorikan tinggi atau mampu memahami materi yang disuluhkan dengan hasil evaluasi penyuluhan memperoleh kriteria dari sedang pada tes awal ( Pre test), menjadi kriteria tinggi pada tes akhir (post test). Sehingga terjadi peningkatan pengetahuan responden, hal ini karena materi penyuluhan sesuai dengan kebutuhan dan mudah dipahami peternak.