Pemanfaatan Ampas Sagu dan Daun Pisang Kering sebagai Media Tanam Jamur Tiram (Pleurotus Osteoratus)

Abstract

Pemanfaatan Ampas Sagu dan Daun Pisang Kering Sebagai Media Tanam Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Jamur tiram umumnya dapat tumbuh pada limbah pertanian yang mengndung selulosa maupun lignin. Kandungan tersebut bisa diperoleh pada bahan yang ada di sekitar kita seperti limbah ampas sagu dan daun pisang kering. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan media tanam ampas sagu dengan daun pisang kering terhadap pertumbuhan jamur tiram di Kampus POLBANGTAN Manokwari dan menigkatkan pengetahuan petani tentang media tanam budidaya jamur tiram di Kampung Sidey Baru, Distrik Sidey, Kabupaten Manokwari, Provinsi Papua Barat. Metode kajian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan menggunakan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Variabel yang diukur adalah kecepatan tumbuh miselium, waktu tumbuh pinhead dan jumlah badan buah. Pelaksanaan penyuluhan diikuti oleh 13 responden menggunakan metode ceramah, diskusi dan demonstrasi cara. Perolehan skor pada tes awal sebesar 212 point, dengan rata-rata 16,30 point berada pada kategori cukup. Perolehan skor pada tes akhir sebesar 255 point, dengan rata-rata 19,31 point berada pada kategori baik. Kesimpulan penelitian ini dengan perbandingan media tanam ampas sagu dan daun pisang kering berpengaruh nayata terhadap kecepatan tumbuh miselium, waktu tumbuh pinhead dan jumlah badan buah jamur tiram. Faktor umur petani dan tingkat pendidikan berpengaruh terhadap peningkatan pengetahuan petani dan sasaran penyuluhan. Peningkatan pengetahuan petani dari kategori cukup menjadi baik sebesar 3,1 point.